A cachaça Flor das Gerais Dorna Única, produzida na Fazenda Mourões, no município de Felixlândia, região Central de Minas Gerais, conquistou a medalha de ouro no International Organic Products Competition, realizado neste mês na França.
O prêmio consagra a bebida como destaque entre os melhores produtos orgânicos do mundo, sendo a primeira cachaça orgânica brasileira a receber tal reconhecimento no evento.
A cachaça é fruto do trabalho da família Oliveira, que preserva uma tradição iniciada em 1912 e que hoje chega à quarta geração.
Com produção artesanal e certificada como 100% orgânica pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), a bebida se destaca pelo envelhecimento por quatro anos em tonéis de amburana, o que confere aroma e sabor únicos.
O produtor e responsável técnico da marca, o agrônomo Daniel Duarte de Oliveira, destaca que o prêmio é o reconhecimento de duas décadas de dedicação à produção orgânica. “Foi um ciclo iniciado em 2006, com certificação obtida após três anos, e que até hoje exige cuidados contínuos em todas as etapas do processo. Esse prêmio é a consagração do nosso trabalho e da bebida brasileira”, afirma.
A cachaça Flor das Gerais já havia sido premiada em edições anteriores do Concurso Nacional de Cachaça, do New Spirits e do Concurso da Emater-MG, reforçando seu protagonismo no segmento de bebidas artesanais e sustentáveis.
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) é parceira da produção, contribuindo com orientações técnicas, manejo orgânico e apoio à qualificação do cultivo. “Foi a primeira vez que uma cachaça mineira recebe essa premiação internacional na categoria orgânica. Isso reforça o potencial da bebida, assim como já ocorre com os cafés especiais e os queijos mineiros”, destaca Alessandra Miranda, coordenadora regional da Emater-MG.
A produção anual da bebida é de aproximadamente 10 mil litros, com foco absoluto na qualidade e sustentabilidade.
A Fazenda Mourões também participa do Projeto Ruralidade Viva, iniciativa que abre as portas de propriedades rurais para experiências turísticas ligadas à produção agropecuária, promovendo renda, cultura e turismo rural em Minas Gerais.
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