O Turismo cervejeiro é cada vez menos exclusivo daqueles que sabem de cor e salteado como lúpulo, malte e água, combinados, se transformam emcervejas saborosas e marcantes.
O “beer tour” e festivais cervejeiros vêm ganhando cada vez mais visibilidade na cena cultural de diversas cidades. Conhecer o que está por trás de uma boa garrafa de cerveja artesanal dá um novo sentido para a experiência de degustação e harmonização. É cada dia maior a procura por rótulos diferenciados, sabores marcantes e ingredientes inusitados.
Assim como na região de Petrópolis e seu distrito de Itaipava, também conhecida e reconhecida como um dos principais circuitos da cerveja do país, a história da cerveja em Minas remete a imigração, tradição, à ciência e ao sabor apurado. Assim Minas ganhou a alcunha de “Bélgica brasileira”.
Sem dúvidas a cerveja artesanal encontrou em Minas Gerais um cenário ideal para sua expansão, e vem apostando na fabricação desta bebida que incrementa e diversifica a oferta gastronômica da Estrada Real.
Minas Gerais é o quarto estado produtor de cervejas especiais, em comparação aos outros Estados, reunindo 189 cervejarias artesanais.
Destacamos aqui os municípios de Nova Lima com 22 e Juiz de Fora com 16 cervejarias.
Nova Lima é o quarto município brasileiro em número de cervejarias, uma verdadeira joia no quesito produção de cervejas artesanais e um dos mais importantes polos cervejeiros do país, abrigando algumas das mais premiadas cervejas artesanais do Brasil e algumas com láureas internacionais.
Para os apreciadores, visitas especiais não faltam em verdadeiros templos cervejeiros.
A 5ª edição da Uaiktoberfest acontecerá entre os dias 4 a 6 de novembro, transformando a cidade na Capital Nacional da Cerveja, com o melhor das culturas alemã e mineira, com muita gastronomia típica, música, danças tradicionais alemãs, artesanato, cursos e palestras.
O Festival Experimente criado ao final de 2014, acontece mensalmente na Praça dos Quatro Elementos, no bairro Jardim Canadá, já é um dos mais importantes eventos de rua que celebram a boa gastronomia harmonizada com as melhores cervejas artesanais do estado.
Em Juiz de Fora, em função da grande colônia alemã que se estabeleceu por lá,há mais de um século, também assimilou tradições gastronômicas germânicas como marcas registradas, com a produção de cervejas artesanais de qualidade.
A Estrada Real ainda reúne outros eventos e tour cervejeiros ao longo dos seus caminhos.
Em Tiradentes o Trem Bier Festival, realizado anualmente no mês de maio, reúne mais de 300 rótulos de cervejas, tour gastronômico pelos restaurantes da cidade e acorrida “alcoológica”, um dos pontos fortes do evento, onde os participantes enfrentam um circuito de 5 km, em belas trilhas com vista para a Serra São José e com pit-stop para consumo de cerveja.
Desde 2012 a charmosa festa de cervejas artesanais Serra do Caraça Bier Fest, vem sendo realizada no outono brasileiro, no mês de abril, aos pés da Serra do Caraça, na cidade de Catas Altas (foto). O evento atrai o público com sua tradicional cerveja artesanal, além de shows com uma bela paisagem para se deslumbrar.
Em Matias Barbos, a experiência de conhecer um pouco mais sobre produção de cerveja, é oferecida pela cervejaria Antuérpia. Uma visita mais do que especial à fábrica de cervejas, com direito à degustação da bebida diretamente dos tanques.
Em São Lourenço a experiência é conhecer a produção de quatro cervejarias que vem se destacando na região das Águas. Compartilhando o modo de fazer de cada cervejeiro, de uma forma bem criativa, lúdica e com a degustação das cervejas harmonizado com petiscos.
Não tem como perder estes cenários incríveis bebendo boas cervejas! Se beber não dirija, mas se viajar pela Estrada Real beba aquela cerveja que ficará marcada como um cartão-postal!
Estrada Real: Uma estrada, seu destino!
