No próximo dia 14 de setembro, sábado, o Clube Labareda, em Belo Horizonte, receberá a tão aguardada edição 2024 do Hop Gastrô, um evento que une gastronomia sofisticada, chope gelado e música ao vivo em um ambiente cuidadosamente preparado para proporcionar uma experiência única ao público.
Com início às 12h e encerramento à meia-noite, o festival promete 12 horas de puro entretenimento, combinando o melhor da culinária e da música para os amantes de bons momentos.
Um encontro de sabores e cervejas especiais
O Hop Gastrô é uma iniciativa do renomado Big Churrasco, um projeto gastronômico itinerante que busca levar ao público uma experiência diferenciada, com pratos preparados por chefs consagrados e um toque de criatividade que conquista os mais exigentes paladares.
Nesta edição, o evento acontecerá no Clube Labareda, um espaço com vista privilegiada para a pista de pouso do Aeroporto da Pampulha, adicionando um charme especial ao encontro.
Entre as delícias oferecidas, destacam-se pratos como o Carrossel de Costelas, a Parrilla de Picanha e o famoso Temaki de Salmão. Além disso, os participantes poderão se deliciar com a tradicional Paella Valenciana do Chef Gustavo Tilápia Afins e o hambúrguer artesanal de Mimito Maker. Para acompanhar, petiscos variados como Bolinho de Bacalhau e Batata Frita estarão disponíveis.
Diversidade de chopes e bebidas artesanais
Um dos grandes destaques do Hop Gastrô 2024 será a vasta seleção de chopes artesanais, que incluem rótulos de cervejarias reconhecidas como Albanos e Läut. Os visitantes poderão experimentar estilos variados de chope, desde os mais leves e refrescantes até os mais encorpados e intensos, ideais para harmonizar com os pratos servidos no evento. Além das cervejas, haverá uma carta especial de drinks, doses, vinhos e espumantes, ampliando ainda mais as opções para todos os gostos.
Atrações musicais para todos os gostos
A trilha sonora do Hop Gastrô 2024 será um espetáculo à parte, com uma programação musical diversificada que promete agradar a todos os estilos. Entre as atrações confirmadas, estão a Banda Malta, que trará seus grandes sucessos; DZ6, com um tributo vibrante ao Charlie Brown Jr.; e a banda Harley Queen, revisitando clássicos do rock.
Outros destaques incluem o grupo Seu Madruga, que promete agitar o público com os hits do AC/DC, e Putzgrilla, embalando a festa com o melhor do pop rock dos anos 80 e 90.
Destaques gastronômicos do Hop Gastrô 2024
Confira os principais pratos que farão parte do menu exclusivo do evento:
Carrossel de Costelas por Assador Time Big Churrasco: Costela Janela preparada em carrossel gigante, acompanhada de batata rústica e farofa de torresmo com toque de limão siciliano, um prato que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor.
Pit Smoker Captain Steak por Assador Time Big Churrasco: Um Captain Steak Moink defumado no pit smoker, servido com caponata brasileira, que traz uma fusão de sabores intensos e aromáticos.
Parrilla – Chorizzo Moink por Time Big Churrasco: Corte Angus Moink assado na parrilla, finalizado com legumes tostados que conferem um sabor marcante e textura suculenta.
Parrilla – Picanha Moink por Time Big Churrasco: Um clássico argentino com um toque mineiro, a Picanha Angus Moink é grelhada à perfeição e acompanhada de legumes grelhados.
Temaki de Salmão por Chef Dudu Jaber: Salmão pranchado com folhas de nori, arroz e cream cheese, combinando o frescor do peixe com a crocância do nori.
Paella Valenciana por Chef Gustavo Tilápia Afins: Uma experiência de gastronomia ao vivo que traz os sabores tradicionais da Espanha para o evento.
Tropeirão à Moda do Big por Big Churrasco: Uma versão aprimorada do tropeiro mineiro, com couve manteiga e ovos mexidos, oferecendo um sabor tipicamente mineiro.
Hambúrguer por Mimito Maker: Hambúrguer artesanal de 200g servido com confit de legumes e pão de fermentação natural, um verdadeiro deleite para os amantes de um bom sanduíche.
Pizza Artesanal por Phillip’s Pizza: Preparada com farinha orgânica e fermentação natural, essa pizza destaca-se pela leveza e sabor incomparável.
Porções e Petiscos por Time Big Churrasco: Bolinho de Bacalhau, pastéis e batata frita compõem o menu de petiscos, ideais para acompanhar um bom chope.
Bebidas e Drinks Especiais
Para garantir a harmonia perfeita com as delícias servidas, o evento contará com uma ampla seleção de bebidas:
Chopp Albanos: Variedades como Pilsen e Mountain IPA estarão disponíveis para refrescar o público.
Chopp Läut Beer: Pilsen e Session IPA da cervejaria Läut, ideais para quem aprecia um chope artesanal de qualidade.
Big Drinks e Doses: Uma carta especial de drinks elaborados, além de doses de destilados selecionados.
Vinhos e Espumantes: Carta especial de vinhos e espumantes, perfeitos para aqueles que preferem uma bebida mais sofisticada.
Serviço Hop Gastrô 2024:
Data: 14 de setembro de 2024 (sábado)
Horário: Das 12h às 00h
Local: Clube Labareda – Avenida Portugal, 4020 – Itapoã, Belo Horizonte/MG
Instagram: @hopgastro
Informações: (31) 9 8654-5287 | [email protected]
Ingressos: Disponíveis no Sympla Hop Gastrô 2024
O Hop Gastrô 2024 é um evento imperdível para quem busca uma experiência gastronômica completa, regada a chope artesanal e boa música. Reserve sua agenda, adquira seu ingresso e prepare-se para desfrutar de um dia repleto de sabores inesquecíveis e entretenimento de qualidade em um dos espaços mais charmosos de Belo Horizonte!
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