Produtores de queijo artesanais do Brasil e do exterior ganharam mais tempo para se inscrever no Concurso Internacional de Queijos da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards, considerada a maior premiação de queijos artesanais das Américas.
As inscrições foram prorrogadas até o próximo domingo (8/6) e podem ser feitas
A quinta edição do evento será realizada entre os dias 26 e 29 de junho, no Grande Hotel e Termas de Araxá (MG), e deve reunir centenas de produtores, especialistas e entusiastas do setor.
O concurso contará com 45 categorias, incluindo queijos feitos com leite de vaca, cabra, ovelha, búfala e misturas, avaliados por um júri nacional e internacional com base em sete critérios sensoriais.
“Queremos valorizar a diversidade e ampliar a representatividade no concurso”, afirmou a organizadora Maricell Hussein, destacando o grande número de interessados do Brasil, Europa e América Latina.
Além das tradicionais medalhas de ouro, prata e bronze, o queijo com maior pontuação geral receberá o troféu Super Ouro.
Programação e impacto
Além do concurso, a ExpoQueijo 2025 contará com:
Feira Internacional de Negócios
Vila gastronômica e cultural
Palestras, conferências e mesas de debate sobre inovação, mercado e valorização do queijo artesanal.
O evento é promovido pela Bonare Eventos, em parceria com o Governo de Minas Gerais, Emater-MG, Epamig, IMA, associações de produtores, o Ministério da Agricultura e a Prefeitura de Araxá.
Reconhecimento cultural
A edição deste ano também celebrará o recente título concedido pela Unesco ao modo de fazer do Queijo Minas Artesanal, reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Em 2024, a ExpoQueijo reuniu 1.110 queijos de 14 países, reforçando seu papel como vitrine internacional do setor.
