O Expominas BH receberá, de 13 a 15 de junho,a 6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas, organizado pelo Sistema Faemg Senar e Sebrae Minas.
O evento visa valorizar o queijo artesanal de Minas Gerais e promover a gastronomia local, além de fortalecer a economia e o turismo regional.
Programação:
- Palestras e seminários técnicos: Informações e debates sobre a produção de queijo artesanal.
- Oficinas de harmonização: Técnicas de combinação de queijos com vinhos e outros alimentos.
- Agenda de relacionamento: Oportunidades para networking entre produtores e apreciadores.
- Concurso do melhor queijo: Competição para escolher o melhor queijo artesanal de Minas.
- Venda de produtos: Produtos da agroindústria mineira disponíveis para compra.
- Degustação de pratos: Pratos preparados por chefs renomados utilizando queijos artesanais mineiros como ingredientes principais.
Destaque:
A 6ª edição do festival será marcada pela candidatura dos “Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal” à lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco, com deliberação prevista para dezembro de 2024.Essa conquista aumentará a visibilidade dos conhecimentos e técnicas tradicionais de produção de queijo em Minas Gerais, valorizando a gastronomia e o agronegócio locais.
Localização:
- Endereço: Av. Amazonas, 6200
- Estacionamento: 2200 vagas disponíveis.
- Espaço para táxis e motoristas de aplicativo: Área exclusiva para facilitar o o.
O evento é uma oportunidade imperdível tanto para produtores quanto para amantes do queijo, oferecendo uma experiência rica em cultura, conhecimento e sabores únicos.
