O brigadeiro de colher é uma ótima opção para matar a vontade de comer doce, principalmente em dias frios. Por essa razão, o Guia trouxe duas receitas de brigadeiro de colher: a tradicional e a de brigadeiro branco, feita com leite em pó.
Você pode, até mesmo, usufruir das receitas para festas de aniversário, onde os convidados se servem do brigadeiro que preferirem com os acompanhamentos oferecidos. Mais fácil do que ar horas enrolando cada docinho, não é? Confira!
Receitas de brigadeiro de colher para se deliciar com muito chocolate
Tempo: 30min
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do brigadeiro de colher
- 4 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de mel
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 100g de chocolate branco picado
- Canudinhos fritos, confeitos coloridos de chocolate, chocolate granulado branco e preto, confeitos de estrelinhas coloridas, coco ralado, nozes trituradas e biscoito de chocolate triturado para acompanhar
Modo de preparo
Leve uma a ao fogo médio com metade do leite condensado, do mel, da manteiga, e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da a. Desligue, misture com metade do creme de leite e transfira para uma travessa. Deixe amornar. Leve outra a ao fogo médio com o leite condensado, o mel e a manteiga restantes, o leite em pó e o chocolate branco, mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da a. Desligue, misture com o creme de leite restante e transfira para uma travessa. Deixe amornar e sirva os brigadeiros em colheres acompanhados de canudinhos, confeitos coloridos, granulado preto e branco, estrelinhas coloridas, coco, nozes e biscoito.
Fonte: portal Guia da Cozinha.
